2020年11月07日

健康&グルメ「遊米大福」と植物の効能「ペパーミント」

健康&グルメ「遊米大福」と植物の効能「ペパーミント」の紹介です

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写真は、大井川鉄道の『秋のSL』です。


 ショップからひとこと

伝統30年の大福【遊米大福】ゆうめいだいふく
遊びはゆとりの文化です。
食生活に欠かせない大切なお米を素材にした和菓子の大福に、生クリームを入れました。
先代が遊び心で創作したその味は「合うはずがない・・・」周囲の予想を見事に裏切りました。
和菓子と洋菓子の見事な融合。冷やして食べる新食感「遊米大福」の誕生です。
甘過ぎないので何個でも食べれてしまう、モチモチ生地とふんわり生クリーム、餡が生み出す絶妙の味わい。




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健康づくりに欠かせない植物の効能は、以下の画像をクリックしてご覧ください
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健康&グルメ「島八朔(しまはっさく)大福」と植物の効能「ペパーミント」

健康&グルメ「島八朔(しまはっさく)大福」と植物の効能「ペパーミント」の紹介です

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写真は、大井川鉄道の『秋のSL』です。


 ショップからひとこと

愛媛県大三島産の八朔(はっさく)を丸ごと包んだ大福です。
甘いものが苦手でも、ペロッと食べられる!と大好評!




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健康&グルメ「黒米ずんだ大福」と植物の効能「ペパーミント」

健康&グルメ「黒米ずんだ大福」と植物の効能「ペパーミント」の紹介です

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写真は、大井川鉄道の『秋のSL』です。


 ショップからひとこと

餅皮の部分に黒米(古代米)の粉末をまぜ、もちもち感を出しました。
通常の大福とは生地の腰が違います。
また、特に着色をしなくとも、黒米外皮に含まれるアントシアニン系色素だけで鮮やかな紫色をした珍しい大福です。
食物繊維、カルシウム、鉄分を豊富(白米比)に含んだ古代米「黒米」を使用した健康志向の大福です。




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健康&グルメ「まるごとみかん大福」と植物の効能「ペパーミント」

健康&グルメ「まるごとみかん大福」と植物の効能「ペパーミント」の紹介です

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写真は、大井川鉄道の『秋のSL』です。


 ショップからひとこと

みかんをほんの少しの白手亡豆の白餡で包みこみ酸味がまろやかにし、ふわふわなお餅に包み込みました。




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健康&グルメ「ふわっとろっしゃ大福」と植物の効能「ペパーミント」

健康&グルメ「ふわっとろっしゃ大福」と植物の効能「ペパーミント」の紹介です

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写真は、大井川鉄道の『秋のSL』です。


 ショップからひとこと

テレビでも多数紹介されたり、和生菓子で初のモンドセレクション最高金賞受賞の話題のスイーツの冷凍版です。フルーツの内容と餡が白餡になります。




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健康&グルメ「北国のいちご大福」と植物の効能「ペパーミント」

健康&グルメ「北国のいちご大福」と植物の効能「ペパーミント」の紹介です

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写真は、大井川鉄道の『秋のSL』です。


 ショップからひとこと

ほっぺたとろけるいちご大福☆ふんわり軽い生クリームといちごの甘酸っぱさのコラボ お取り寄せスイーツ




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